饮食
猪肝猪肝含有多种营养物质它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜而且鲜嫩可口.但猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等都会聚集在肝脏中并被它解毒、排泄或经它化学加工后运送至肾脏从小便中排出。肝脏还会产生炎症甚至肝癌。此外还可能有肝寄生虫等疾病。患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝 因为肝中胆固醇含量较高。
菠菜菠菜营养价值属中等，而且各种营养含量均衡，还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，但它含有草酸，食物中的锌与钙会与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。因此我们要学会适量地摄取菠菜。
葵花子瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。 人们总是一边嗑着瓜子，--边闲聊或是看电视。但葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，故不宜大量食用。
烤牛羊肉烤牛羊肉是近儿年来流行很广的大众饮食，烤出来的色香味着实让人口水欲滴，但牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有宵物质，这是诱发癌症的物质。
油条中医处方中谈到：油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病有一定的疗效,但油条在经过高温煎炸的过程中，其中所含的维生素基本上大部分都已遭到破坏。近年来有研究表明，油炸食品中含有一些可以致癌的成分。经常食用会使癌症的发病率提高。有些不法商贩会向其中添加一些不宜食用的食品添加剂，这样就大大增加了油条中铝的含量。而本身油条在制作的过程就需要明矾作为发泡剂。
方便面方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面没有什么营养价值，吃后3个月才能完全消化，最好少吃。因为方便面里含有一些长期食用对身 体有害的添加剂，而且其营养不足。
腌菜腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制增进蔬菜风味的发酵食品。泡菜、榨菜都属腌菜系列但腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸铵
松花蛋皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是中国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。但制作松花蛋需要用一定量的铅，因此，多食不仅可引起铅中毒，还会造成缺钙。