串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷，荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅，有麻辣汤料，有白汤，沾着调味料一串串吃的非常过瘾，大人孩子都喜欢。自己在家也能做出好吃的串串香，况且自己做的卫生、干净、放心，食材也可随自己的口味添加，更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的，所以做的清汤味的，蘸料可以添加甜辣酱，一样的鲜香美味。
食材
1
千张 适量
2
豆腐泡 适量
3
海带 适量
4
蘑菇 适量
5
魔芋丝 适量
6
甜不辣 适量
7
虾肠 适量
8
蟹棒 适量
9
生菜 适量
10
香菜 适量
11
浓汤宝 两个
12
芝麻酱 适量
13
盐 适量
14
清水 适量
15
香油 适量
16
辣椒酱 适量
17
香菜 适量
18
甜辣酱 适量
方法/步骤
1
蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
2
竹签先用开水烫煮10分钟。
3
所有食材改刀用竹签串好。
4
锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
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然后把作料捞出。
6
加入浓汤宝两块煮开。
7
放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
注意事项
1
1、所有的食材也可随自己的喜爱，随意添加。 2、喜欢辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，会更过瘾。
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2、喜欢辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，会更过瘾。
3
3、两块汤汁味道才浓香，煮出的食材味道鲜美入味。