养乐多做成布丁真的是绝了,独特的酸甜味加上细腻顺滑的口感,这样的布丁我还能再吃好几个!而且不用烤箱,制作起来很容易哒~
食材
1
养乐多 120ml
2
吉利丁片 10g
3
奶油奶酪 200g
4
牛奶 50g
5
奶油 50g
6
细砂糖 20g
方法/步骤
1
将吉利丁片冷水泡软
2
将奶油奶酪提前软化后加细砂糖打顺滑,再加入养乐多
4
将泡好的吉利丁放入微波炉中加热使其融化
5
再和牛奶奶油混合后倒入之前的奶油奶酪糊中搅拌均匀
6
然后倒入模具(没有模具可以倒在碗里或者其它容器里)
7
放入冰箱冷藏1-2小时使其凝固
8
脱模后即可享用
注意事项
奶酪可以适量减少,吃不惯的减一半,口感上会清爽一些,但是相比较减少之前会更Q弹