杨梅不易保存，如果太多吃不完，可以泡酒喝，方法也非常简单
食材
1
杨梅 随意
2
高度酒 随意
3
糖 随意
4
盐 少许
方法/步骤
1
新鲜的杨梅，泡盐水30分钟，然后洗净，晾干
2
将洗好晾干的杨梅，放到密封罐中，一层杨梅，一层冰糖，没有特别严格的比例，多一点少一点都可以；放满密封罐
3
倒入高浓度白酒，盖好盖子。然后放进冰箱冷藏7天 7天过后，就可以喝啦
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