今天来分享美味的煎鸡蛋汤~
食材
1
鸡蛋 5个
2
菜籽油 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
打出5个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，多打一会。
2
锅内擦干，倒入菜籽油，放入大蒜和姜片，熬一会儿。
3
把鸡蛋缓缓的倒入锅内，让蛋液在油中炸一会儿，再把蛋翻过来再炸一会儿。
4
两边都炸了之后，再均匀的翻炒下，
5
放盐，倒入料酒酱油，再倒入适量的水。
6
煮开了之后，尝下味道，放入鸡精，放入切好的葱。出锅即可。
注意事项
鸡蛋的数量按个人来定哦。
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