油麦也就是我们平常所说的燕麦，它的吃法大体上分为生吃和熟吃，而平常人家最常见的吃法就是油麦面条，下面小编将油麦面条的做法分享给大家，让我们在这个寒冷的季节，都来一碗热腾腾的油麦面吧！
方法/步骤
1
根据家里成员的多少，舀出一些干的油麦面，注意和面的时候使用温水，切面条的水凉了或者太热都不好使。
2
将面和成一块面团，和面时水要倒的均匀，否则面团里面会有疙瘩，当面团光滑后，将它用保鲜膜盖起来醒一会儿。
3
将面团擀成片状，然后再切成一条一条的，切的时候要不断加干面，防止面条黏在一起无法下锅。
4
锅里放油，喜欢吃辣的放上一些干的红辣椒块儿，油煎开后，放入水烧开，然后下面条。
5
面条快熟的时候，锅里放上一把油菜，油菜最好用嫩嫩的，可以切段儿也可以不切，出锅后淋香油，加少许味精。
6
一碗热气腾腾的油麦面就上桌了，如果想增加营养的话，也可以在里面打上个荷包蛋，放上一些肉片等。
下一篇：蒜头炒油麦菜