每年十月，我丈夫都去钓鱼。去年，他没有下雪。他捉了许多小黄鱼。因为害怕被损坏，他把内脏清理干净，放在海边晒干。今天，他做了一个油炸的小黄鱼，仍然很香
食材
1
小黄鱼 8条
2
料酒 2勺
3
姜 三四片
4
葱 半根
5
白胡椒粉 适量
6
盐 2克
7
白醋 数滴
8
面粉 适量
9
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
昨晚我把小黄鱼泡了，早上洗了两次，以控制水分
2
放洋葱姜料酒，白胡椒，少许盐（我在阳光下，如果我腌制它，我不需要盐），少许白醋，腌制20分钟
3
打碎一个鸡蛋
4
小黄鱼先蘸蛋液，再蘸面粉
5
锅里多放点油，6成热放入小黄鱼，变色捞出，再等油温升高，复炸一遍
6
把它放在盘子里，撒些盐和胡椒粉，你就可以吃了
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