相信很多人对腊肉情有独钟，特别是在一些农村地区，每天冬天都要准备很多腊肉，如腊猪肉，腊鸡、腊肠等，下面我给大家讲讲腊肉怎么做才美味。
工具/原料
腊肉
方法/步骤
1
清炖腊鸡块：将腊鸡切成小块状，放入碗中，在将碗放入米饭中一起蒸，等到米饭好了后，腊鸡也快熟了，然后放入辣酱，香油等调料进行搅拌，非常的下饭。
2
腊猪肉炒莴笋：将莴笋切成条状，倒入热油锅中，来回翻炒，然后将腊肉切成小块状放入锅中，放入盐，酱油等调料，小火焖一会就可以了，也是非常的好吃
3
腊猪肉炖土豆块：将腊肉切成小块放入碗中，然后也将土豆也切成块状放入一起，将碗放在锅水中炖，大火30分钟左右，土豆就烂了，腊肉的味道也进去了
4
腊鸡炖豆腐：将腊肉切成小块放入碗中，然后也将老豆腐也切成块状放入一起，将碗放在锅水中炖，大火20分钟左右，等到豆腐变黄了基本就可以了，然后放入一些油和辣椒就可以享用了
5
腊米饭：先将米饭煮熟，然后将腊肉切成块状，放入米饭上面，注意要腊肉要适当多点，小火慢慢蒸，等腊汁出来渗入米粉中就可以吃了，非常的香
注意事项
希望这篇经验能帮到你
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