牛肉的营养价值很高，孩子也很喜欢吃，今天做了牛肉炖豆腐，现将做法分享给大家。
食材
1
牛肉 2斤
2
卤水豆腐 1块
3
干豆腐 适量
4
海鲜菇 适量
5
西红柿 1个
6
大枣 5颗
7
枸杞 适量
8
精盐 适量
9
酱油 适量
10
胡椒粉 适量
11
十三香 适量
方法/步骤
2
将洗净的牛肉放入电饭煲中，填好水，然后可以加入大枣、枸杞、适量的酱油、适量的胡椒粉、适量的十三香，将电饭煲插上电，用正常煮饭的功能就可以，先不要盖上电饭煲的锅盖。
3
电饭煲烧开后，一直烧着，撇去沫子，如果烧的过程中，汤少了，可以适量添汤再烧开后盖上电饭煲的锅盖，然后保温半个小时。用电饭煲炖这个牛肉大约得2个小时左右。
4
准备一个西红柿，切成片待用，准备适量的干豆腐，切成丝然后洗净待用，再准备一袋海鲜菇，洗净待用，豆腐切成小块待用。
5
将煮好的牛肉和汤加入大勺中，然后加入上述材料，烧开后再加入适量的酱油和精盐等调料，继续小火炖一会。
6
待豆腐炖熟了之后，这道菜就熟了。很美味呦。
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