洋葱含有前列腺素A，有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒、增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食品。
食材
1
洋葱头 一个
2
盐 适量
3
蒜 适量
4
葱 适量
5
醋 适量
6
香油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
将洋葱头切成条状
2
在碗里放入盐、葱、蒜、醋、生抽、香油做成调料；然后用少量的油在锅里加热后浇入调料里。
3
把调料倒入洋葱里搅拌均匀。凉拌洋葱做成。
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洋葱头 一个
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
醋 适量
香油 适量
生抽 适量
将洋葱头切成条状
在碗里放入盐、葱、蒜、醋、生抽、香油做成调料；然后用少量的油在锅里加热后浇入调料里。
把调料倒入洋葱里搅拌均匀。凉拌洋葱做成。