晚饭怎么吃，最不容易长胖？

吃饱点吧，晚上又不做什么运动，吃完就是睡觉，会长胖的吧？不吃吧，又怕营养不良，晚上饿得睡不着……迷之晚餐。工作累了一天，晚餐怎么能省呢？堂主今天就来给大家出谋划策，解决“吃晚餐也不胖”的世纪谜题。脑子里有 2 个小人一个说：想吃好的……另一个说：好啊好啊！01晚餐什么时候吃？理想的状况是距离睡觉时间至少 3 小时。比如，晚上 12 点睡觉，那最好在 9 点之前就吃完晚餐。如果吃得太晚，食物还没充分消化，肠胃还在全力工作，可能会影响睡眠。早点吃晚饭，也能让你在睡前还有时间做一点运动，不容易长胖。堂主提醒：饭后运动时间有讲究如果运动比较温和，比如散散步，饭后 20 分钟就可以做了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后 1 个半小时以后、最理想是 2 小时后进行。因为这个时候胃里面的东西会相对少一些，不会影响消化，运动起来更轻松。02晚餐吃多少？如果把吃到嗓子眼儿算成 10 分饱，那么正常的晚餐应该吃到 7 分饱。所谓 7 分饱，大概是这种感觉——胃还没有觉得胀起来，也没有负担感，但自己已经没有那么想吃东西了，只是习惯性地还想再吃几口，但如果当时有人把食物拿走，自己也不觉得遗憾，而且到晚上睡前也不会觉得饿。如果需要减肥，吃到 5 分饱就可以了。所谓 5 分饱，大概是这种感觉——已经不觉得饿了，但还想再吃一些，睡前可能稍微有点饿……啊？只能吃到半饱？难道只能靠毅力和食欲做斗争了吗？嘿，只要食材和烹调方法选对了，吃 5～7 分饱，也能轻易停下嘴，身体和心灵双双满足。03晚餐吃什么？吃肉？吃菜？// 吃肉大多数时候，晚餐还是不要吃得太油腻。红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的，就不太合适多吃了▼当然，如果你实在喜欢，偶尔大快朵颐，或者只吃两块满足一下嘴巴，堂主觉得也没问题。适合晚餐吃的肉，是这样子的：清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾……清蒸鱼▼酱牛肉▼白灼虾▼蛋白质同样丰富，脂肪却少得多。晚餐能吃多少肉？最好不超过 1 两。伸出你的手，就知道 1 两有多少▼另外，那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得加入你的豪华晚餐阵容……// 加蔬菜很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标。所以，晚餐别忘了给自己加个菜啊！// 加粗粮堂主说过很多次，粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高。可是，在外面很少有机会吃到这些，晚上要是能有时间下厨，就是吃这些“健康食材”的好机会。杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，都是非常好的晚餐主食。冬天啦，晚上喝晚热腾腾的杂粮豆粥吧▼如果你减肥心切，也不用饿着自己，不如试试下面这些：水果 + 酸奶粗粮豆粥 + 蔬菜豆子 + 坚果 + 蔬菜薯类 + 豆制品 + 蔬菜营养好、热量低、还有饱腹感，堂主诚意推荐给你。