香辣虾，香辣过瘾，好吃到不要不要的！小编也是个十足的吃货，只要有时间，都会去尝试做各种各样的美食。对于辣，更是难抵诱惑啊。下面是小编刚学会的一道菜，分享给各位，有时间不妨试试，真的好吃到想哭。
食材
1
虾 500g
2
土豆 1个
3
干辣椒 适量
4
蒜 少许
5
葱 适量
6
姜 少许
7
生抽 适量
8
芝麻粒 少许
9
白砂糖 少许
10
料酒 适量
11
白醋 适量
方法/步骤
1
虾开背去肠线，土豆去皮切条，姜切丝，蒜切成粒，葱切成段，干辣椒洗净对半剪。
2
热锅里把有热好，将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起备用。
3
将土豆条也放入锅里炸透，捞起备用。
4
另起油锅，爆香葱白、蒜、姜，在加入适量豆瓣酱，量可以安个人喜好来放。
5
依然小火，放入干辣椒段和花椒粒，继续炒出香味。
6
转大火，加入虾、土豆条，在加入少许的芝麻粒、生抽、料酒、糖，翻炒均匀。
7
起锅前撒入青葱段、滴几滴白醋就好了。
注意事项
这里没说到放盐，因为豆瓣和生抽都有盐了，所以按个人口味，可以决定加或不加盐。
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