油麦菜也是夏季常见的一种蔬菜哦
食材
1
油麦菜 半斤
2
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、油麦菜分别洗净，切好，备用
2
热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，翻炒几下
3
再将切好的油麦菜倒入，不停翻炒，大火
4
加一点水，盖上锅盖焖一会儿，油麦菜会很快瘪下去
5
放盐等调料，不停翻炒，大火收汁，可以闻到清香
6
然后就可以出锅了，喜欢辣的也可以放一勺辣酱进去，味道很赞
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