可乐鸡翅作为一道美食,一直有着不少的支持的群众。不论是平时无聊时,当小吃吃,还是阖家欢聚时当主菜上台都是杠杠滴。那么,这美食,要怎么做呢?现在跟着来,看下去吧!
食材
1
鸡翅 适量
2
可乐 1罐
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
醋 少许
6
油 适量
方法/步骤
1
首先,准备好材料可乐和鸡翅。鸡翅先用刀斜切,方便入味,再放入酱油和盐搅拌均匀,腌制15分钟到30分钟。
2
然后,开火等锅干水之后,倒油入锅,预热1分钟。再倒入腌制好的鸡翅。
3
期间,要注意不停翻面,受热均匀。等鸡翅煎至金黄色。
4
此时,便可以倒入可乐。要求可乐,要把鸡翅刚好淹没。
5
倒好可乐后,便可以盖锅盖,闷一下。期间也要掀盖,给鸡翅翻面,避免变焦。
6
等可乐变少,变粘稠时,就差不多好了。此时更要拿勺子搅拌,不然鸡翅很容易变黑变焦。
7
当可乐变得很粘稠时,就可以上锅了,此时可以加入一点点醋。(注意,是一点点哟)
8
这样子,一碟美味就制作成功了。
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