看了网上许多人都在做可乐鸡翅,我也亲手学了一番,比较好吃,我就把我做的经验同大家分享一下!
食材
1
鸡翅 6个
2
葱 1根
3
姜 适量
4
蒜 5瓣
5
盐 适量
6
酱油 少许
7
可口可乐 250ml
方法/步骤
1
把水煮开,放入鸡翅,葱,姜,煮到鸡翅泛白,油分全部散出,主要除腻及除腥!
2
捞出鸡翅,拭干,水我倒掉了!锅底放入少许油,油温到7成的时候放入葱姜蒜,焙出香味,放入鸡翅,焙到两面泛黄,放入适量老抽
3
倒入可乐,至淹没所有鸡翅,即可,喜欢吃甜点的,可以多放点,放入适量盐!不要太多,不然是苦的!大火煮至翻滚,再用文火炖个5分钟左右,左后用大火收治,这样就可以出锅了!
注意事项
可乐太多,真的会甜哦!