电饼铛南瓜糖饼

老南瓜 一块

面粉 适量

白砂糖 适量

老南瓜去皮后切成片，在蒸锅上蒸分钟左右蒸熟透。蒸熟的南瓜放入一个大碗中，趁热加入适量的白砂糖搅拌均匀盛南瓜泥。待南瓜凉一点后加入荣适量的面粉拌成面絮揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜醒30分钟。

取一个干净无水的小碗，里面加入适量的白砂糖和少许的面粉拌匀。面团醒好后搓成长条切成大小一致 的小剂子。取一个小剂子像包包子样那成圆形面饼，然后把糖放在中间，最后捏好。

电饼铛内刷点油，把包好的面团放在电饼铛内，接着用手按压一下，压成小饼后盖上盖子。待一面金黄后翻面，两面金黄即可出锅。甜甜的南瓜小饼就做好了。