今天小编来教你做麦麸烙饼！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
麦麸放到盆子里面。
2
用适量的水和成面团。饧发一会。
3
饧发好的面团擀成长条形。
4
放入适量的盐，用手弄均匀。
5
放入五香粉，弄均匀。
7
把面片都沾满花生油。
8
从一头卷起。
9
最后收口，两头捏严。
10
分成两个面剂子。两头捏严。
11
取一个面剂子按扁，用擀面杖擀成厚10厘米的圆形。
12
不粘锅里面放少量的油，小火烧热。
13
把擀好的烙饼坯子放入锅中。盖上锅盖1分钟。
14
烙饼翻面。
15
烙饼连续翻3次面，用锅铲按压饼边，饼边能起来说明烙饼就熟了，出锅。
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