拔丝地瓜
食材
1
地瓜 500g
2
淀粉 100g
3
白砂糖 100g
方法/步骤
1
准备好食材
2
地瓜切块
3
锅中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分钟
4
将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀
5
锅中放油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄
6
锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆
7
倒入地瓜，翻炒均匀即可使用
8
成品图
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