家里宴客的菜，想想就流口水，呼呼……
工具/原料
带鱼 适量
盐 适量 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 蒜泥 适量 油 适量
方法/步骤
1
带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分
2
平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色
3
煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒
4
加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放）
5
出锅咯
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