米饭真的是大家的家常便饭了，可是怎么蒸好一锅香喷喷，又不糊锅巴的米饭可是需要小技巧的，很简单，跟我学吧
食材
1
大米 若干
2
水 适量
方法/步骤
1
大米淘干净，加水放入电饭锅，这个水怎么把握呢？很简单，食指放到锅里，指尖触到米的表层后，看水到达食指第一个关节处即可，一般量的米饭都可以用此方法
2
按下煮饭按钮
3
根据米饭的多少，大概20分钟左右，等开关跳动保温后，拔下电源
4
用筷子迅速在米饭上戳眼，越多越好
5
盖锅盖继续焖20分钟，这个时候可放心地炒菜了
6
菜炒好，打开锅盖，香喷喷的米饭也做好了，瞧，一丁点也没粘锅，配上喜欢的菜品，开始吃吧
注意事项
1
电放锅一条立马拔电源，不用担心米饭熟不了，电饭锅的余热会继续把它焖熟的
2
蒸米饭途中，千万不要揭锅盖，这样容易夹生
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