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口蘑酿肉的做法

第一次尝试口蘑酿肉,就被惊艳到了! 不仅仅是外形可爱,萌萌哒,味道更是鲜美到爆! 我一个食量小到被我妈说成是吃猫食的家伙,竟然吃了7个! 因为,总共就7个,所以想再多吃也没有了。 因此,今天隆重推荐这道意想不到鲜美滋味的“口蘑酿肉”! 大夏天,不用炒菜,直接来道美味蒸菜便是极好的。
食材
1

口蘑 7个

2

肉馅 300克

3

酱油 10毫升

4

蚝油 10毫升

5

盐 5克

6

黑胡椒粉 5克

7

淀粉 10克

8

小葱 2根

步骤/方法
1

准备食材

2

口蘑洗净,拔掉柄

4

将柄切碎

5

肉馅中放入口蘑柄碎、加入酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。

6

将适量肉馅塞进口蘑的小窝里,肉馅可以高出一点

7

将塞好肉馅的口蘑放入盘中

8

上蒸锅大火蒸12分钟

9

盘中会有汤汁渗出

10

调水淀粉

11

将汤汁倒入锅中,小火煮开加入水淀粉,变得浓稠一些

12

将浓稠的汤汁浇在口蘑肉馅上

13

再点缀一点小葱花

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