以海参为主要食材，辅以浓郁鲜香的汤汁，海参Q弹爽滑，米饭香糯鲜美，营养丰富，别具风味。不少人都觉得酒店里做的海参拌饭应该做法很复杂吧，自己在家肯定做不出来，那么今天我就说一下海参拌饭的做法！
食材
1
即食海参 3个
2
胡萝卜 半根
3
西兰花 1朵
4
大米 一碗
5
鲍汁 1勺
6
生抽 1勺
7
白糖 1勺
8
盐 半勺
9
小葱 1棵
方法/步骤
1
1、将淘好的大米放入锅中，开煮。
2
2、把即食海参洗净。
3
3、配菜切好，焯下水。
4
4、鲍汁、生抽、白糖和水调成料汁，煮开后放海参，再煮一下下。
5
5、将煮好的饭放入碗中。
6
6、把饭扣入餐盘，摆盘即可。
注意事项
1
我直接用的即食海参，吃起来比较方便，直接解冻就可以烹饪，随吃随取。即食海参已经是熟的，烹饪的时候不要过度，不然口感就不Q弹了。
2
最后的汤汁不要收的太干，过于粘稠就没有爽滑的口感了。
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