这是在老家，我亲手炸的。
当然，边上有家婆做下指引。
以前，女儿老夸奶奶做的菜菜美味。我也喜欢家婆做的菜菜。回家一次，胃口很好。
女儿不怎么喜欢吃鱼，老觉得鱼有腥味（我们吃感觉不到），带她去外面多家餐厅吃，也是嫌鱼有腥味。但是奶奶炸的这个鱼块，她是喜欢吃的。
我今天亲手炸了这一盘鱼块，没多久也吃光光了
食材
1
鱼肉 1条
2
油 200毫升
3
盐 3克
步骤/方法
1
将鱼洗净，冲掉血水，切块
2
放盐腌制半小时以上。我在老家有时间中午腌好，下午再炸
3
锅烧热，倒入油
4
将鱼块滑入锅中。小火炸
5
炸二三分钟后用锅铲堆动下。
6
炸至鱼块金黄后滤掉油。
7
装盘就可以吃罗。
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