今天教大家炸鱼片怎么炸来酥脆
食材
1
鱼肉 100克
2
土豆条 120克
3
面粉 50克
4
黑胡椒粉 1克
5
盐 2克
6
食用油 205毫升
方法/步骤
1
1.鱼肉切片
2
2.倒入碗内，放黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，放入面粉，搅拌均匀
3
3.倒入食用油5毫升，放入鱼肉，小火炸至两面金黄
4
4.倒入食用油200毫升，大火烧至七成热，放入土豆条，转小火炸熟
5
5.炸鱼成品
总结
1.鱼肉切片2.倒入碗内，放黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，放入面粉，搅拌均匀3.倒入食用油5毫升，放入鱼肉，小火炸至两面金黄4.倒入食用油200毫升，大火烧至七成热，放入土豆条，转小火炸熟5.炸鱼成品
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