在这里分享一款简单又好吃的西红柿鸡蛋面的做法~这是我的父亲教的，学会了之后经常这样吃，连汤都喝完，一滴不剩~
食材
1
面 视自己的情况而定
2
西红柿 一个
3
鸡蛋 一个
4
葱 两条
5
蚝油 3滴
6
青菜 视自己的情况而定
7
盐 一小勺
8
花生油 一勺
方法/步骤
1
首先，葱切好放入要最终食用的碗里~
3
然后，烧水的同时洗青菜，根据自己的情况，吃多少就洗多少，洗好后放入篮子里。
4
这个时候水应该烧开了，然后放入面，面熟了之后放入装满冷水的碗里，怎么判断面有没有熟，最保险的办法就是用嘴巴尝一尝
5
在步骤4的时候，你也可以切一下西红柿，打一下鸡蛋（打鸡蛋前在碗里放上一点油和盐再打），当然你也可以等面弄出锅了你再切西红柿和打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌
6
开始煎鸡蛋了，在锅里放花生油，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，煎得差不多就盛到碗里
7
开始炒西红柿，在锅里放花生油，把切好的西红柿放进去，差不多的时候放一点盐，炒两下再放步骤6的鸡蛋进去，互相炒一会儿之后，把在大碗里装好的水倒进去
8
等汤烧开的同时，将步骤四的面移到步骤一的碗里，这样的面吃起来会比较爽口
9
汤烧开了之后，往里面放青菜，然后放盐和花生油和蚝油，搅拌两下，就可以把汤倒到步骤一的碗里，这时候可以开吃了哟~
注意事项
放盐的时候一下子不宜放太多，先放一点，然后尝一尝，淡了接着放，毕竟咸了的话就很难补救了
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