花菜是中西方都比较常见的蔬菜。这里介绍一款健康少油，制作简便的西式花菜做法。非常好吃。
食材
1
花菜 1000克
2
切达奶酪 1杯
3
鸡蛋 1个
4
欧芹（或香菜）碎 1/4杯
5
面包屑 1/4杯
6
黑胡椒粉 1茶匙
7
盐 1茶匙
8
蒜粉 1茶匙
方法/步骤
1
材料图
2
花菜切小朵放入食品加工机打成细颗粒。
3
拌入1茶匙盐腌制5分钟后，用纱布挤干花菜水分。
4
与上述所有剩余材料混合均匀。（鸡蛋1个、切达奶酪1杯、欧芹碎1/4杯、面包屑1/4杯、蒜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙）
5
烤盘刷油，压平压实拌好的花菜碎。烤箱预热375华氏度，烤30分钟即可切块食用。
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