奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕
食材
1
黄油 50g
2
糖 50g
3
低粉 60g
4
蛋 50g
5
泡打粉 1.5g
6
百利甜酒 5ml
7
黑咖啡粉 5g
8
表面：百利甜酒 10ml
9
糖 10g
10
饮用水 10ml
方法/步骤
1
黄油室温软化加入白糖。
2
用电动打蛋器至少打发5分钟 轻易变白的状态。
3
加入鸡蛋继续打发。
4
百利甜酒和黑咖啡混合。
5
把混合液体加入之前的蛋糊中。
6
打发匀。
7
低粉泡打粉混合。
8
筛入粉类 压拌均匀 不要拌太久了。
9
压拌就是把粉压进糊中。
10
模具刷油撒一层低粉 把面糊放入一层加一层奥利奥饼干碎 再加入一层面糊 烤箱180度预热后 放入烤箱中层烤35分钟。
11
出炉后镇热气 脱模 刷上 水 糖 百利甜酒混合的液体 蛋糕四面都要刷 包保鲜膜放冰箱冷藏一夜开始吃。
12
磅蛋糕热量高 不能贪吃哦。
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