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三色蒸蛋的步骤

“美味特别,相信小朋友们很喜欢吃。”
食材
1

松花蛋切碎 1个

2

鸡蛋 3个

3

熟蛋黄切碎 1个

4

盐 少许

5

食用油 少许

方法/步骤
1

鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清里加入少许盐增加底味。

2

. 深盘用锡纸包起来,倒入鸡蛋清

4

水开后大火上锅蒸8分钟。

5

这是蒸熟的样子,蛋白全部凝固变白

6

倒入打散到蛋黄,继续蒸5分钟。

7

这是蒸熟的样子。去除倒扣脱模,切块即可食用

注意事项

还可以用生抽和红醋调个料汁,蘸着吃。

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