非常好吃，营养也非常丰富！！！
食材
1
牛排 60g
2
杏鲍菇 100g
3
胡萝卜 10g
4
青椒 10g
5
油 6g
6
盐 2g
7
淀粉 8g
8
耗油 6g
方法/步骤
1
牛排肉切成长条状，加入淀粉抓匀。
2
杏鲍菇切成长条状。
3
锅中倒入油，将杏鲍菇煸软，两面金黄捞出。
4
锅中留底油，放入牛排肉煸炒变色。
5
放入胡萝卜段和青椒段。
6
放入刚才煸软的杏鲍菇。
7
最后加入盐、蚝油，然后装盘食用。
注意事项
1
杏鲍菇也可以直接炒，但我喜欢煸过的口感，软软韧韧的。
2
如果买的是牛肉，需要加盐和胡椒粉腌制。
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