糖霜花生米是一种非常好吃的小吃，很多朋友喜欢吃，下面我们就来介绍一下是怎么做糖霜花生米的。
食材
1
花生米 40g
2
盐 20g
3
冰糖 20g
方法/步骤
1
起锅烧水，煮沸后倒入花生米煮几分钟。
2
捞出放入凉水中。
3
将花生米搓去外皮，沥干水分。
4
起锅烧油，三成热时放入去皮的花生米。
5
小火慢炸，不停翻动，炸至花生米熟透，出锅放凉。
6
锅内放少许水，加入适量糖和少许盐小火慢熬，不停搅拌，防止糊锅，熬至半浓稠。
7
倒入炸熟的花生米。
8
用筷子不停地快速搅拌。
9
直到糖浆全部裹在花生米上，形成糖霜起锅。
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营养美味的糖霜花生米就做好了。
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