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自制小吃‘糖衣花生米’

生活中花生米一般都是凉拌或者油炸,今天我给大家推荐一种别样的吃法,希望大家能喜欢,
食材
1

花生米 500克

2

白糖 200克

3

水 少许

方法/步骤
1

把锅烧上,烧热后倒入花生米,转小火慢慢烘着;

2

等花生米变色后,差不多就熟了,你也可以拿一个尝一下,熟了之后把花生米倒在一个干净的板上面晾凉。

3

晾凉之后把花生米的皮去掉,用手轻轻一搓就掉了;

4

然后在把锅烧上,烧热后,倒入适量水,水烧开后,放入白糖,小火慢慢搅拌;

5

等糖慢慢变浓稠时,放入花生米,快速搅拌,这个时候转成中火,火太大会糊的;

6

等花生米凝固成一块一块的时候,就可以出锅了,晾凉后就可以吃 了;

注意事项

第四步熬糖的时候水不要放太多

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