生活中花生米一般都是凉拌或者油炸,今天我给大家推荐一种别样的吃法,希望大家能喜欢,
食材
1
花生米 500克
2
白糖 200克
3
水 少许
方法/步骤
1
把锅烧上,烧热后倒入花生米,转小火慢慢烘着;
2
等花生米变色后,差不多就熟了,你也可以拿一个尝一下,熟了之后把花生米倒在一个干净的板上面晾凉。
3
晾凉之后把花生米的皮去掉,用手轻轻一搓就掉了;
4
然后在把锅烧上,烧热后,倒入适量水,水烧开后,放入白糖,小火慢慢搅拌;
5
等糖慢慢变浓稠时,放入花生米,快速搅拌,这个时候转成中火,火太大会糊的;
6
等花生米凝固成一块一块的时候,就可以出锅了,晾凉后就可以吃 了;
注意事项
第四步熬糖的时候水不要放太多
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