一份爆炒鱿鱼奉献给在座的各位， 学不会做的不好吃算我输！！
食材
1
鱿鱼 1只
2
蒜 2瓣
3
洋葱 半个
4
尖椒 半个
5
小米辣 5-6个
6
孜然粒 适量
7
豆瓣酱 1.5勺
8
食用油 少许
方法/步骤
2
备好配菜，大蒜我没有切开，喜欢爆炒蒜口味的切开更入味。我用来提香。
3
鱿鱼备好划刀，切段。 讲真，很久以前我以为鱿鱼炒完了自己会变成这样
4
起锅，水开后放入切好的鱿鱼，变卷后差不多就可以捞出来了。这个过程却是很快！ 焯好的鱿鱼备用。自家吃，就切稍微细一点。
5
起炒锅，比平时炒菜多一些油，五分热就把豆瓣酱和蒜放进去，炒出香味
6
鱿鱼快速上色，加入配菜。小米辣根据口味来定量。
7
呐呐呐呐做好啦！这一盘没个五六十真不卖！量又大味道又好~主要还 干！干！净！净！
8
配上一碗米饭，我管你是一人食还是二人餐，一顿爆吃就对了！
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