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蘑菇炒肉片的做法

昨天结伴到树林里采了些蘑菇,非常新鲜。晚上就做了一道天然的蘑菇炒肉片,好吃到爆!
食材
1

蘑菇 1斤

2

猪肉 1两

3

豆油 适量

4

花椒面 适量

5

葱花 适量

6

食盐 适量

7

海鲜酱油 适量

8

蒜末 适量

方法/步骤
1

介绍方法之前上个成品图,先期待一下。准备:已经焯好的蘑菇1斤。(今天就又这个半成品吧。改天我再教大家采回来的蘑菇怎么处理,怎么焯好)猪肉切片。备用。

2

蒜切末,葱切花。备用。

3

起锅放入豆油,油热后,下入肉片煸炒。

4

待肉片变色,稍焦时,转中小火,撒入花椒面炝锅,再放入蒜末和葱花爆香。倒入适量海鲜酱油炒匀上色。

5

转大火,这时倒入蘑菇(我焯这蘑菇里有白菜丝),继续翻炒。

6

待蘑菇和白菜丝都上色均匀,变软,变少时,撒入适量的食盐。出锅装盘即可。感谢关注阅读,烦劳下方点赞!!

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