大多数人都喜欢吃夹饼，但又担心小摊上的卫生条件，那就不妨自己在家动手做一做。尤其是上班一族，早上做饭根本没有时间，那么鸡蛋夹饼是一个不错的选择。做法如下：
食材
1
烤饼 若干
2
鸡蛋 若干
3
豆瓣酱或者甜面酱 适量
方法/步骤
1
烤饼可以自己做，也可以从面食店买成品。不喜欢吃凉的朋友，可以加热一下。锅内放少许油，烧热，把饼煎至两面发黄，盛入盘里。
2
煎鸡蛋，锅内少许油，加热后打入一个鸡蛋，煎熟至两面发黄。
3
用小刀把饼划开，不要全部划开，一半即可。
4
把煎好的鸡蛋放入饼里。
5
在鸡蛋和饼的里面抹上豆瓣酱或者甜面酱，这个根据自己的口味决定。这样一份早餐就做好了，前后也就5分钟，不错吧，你也来试试吧。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以抹上辣椒酱，也不错哦。
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