春饼是南方人经常做的一种面饼，在这里分享西葫芦春饼的做法，一次性可以制作很多个。
食材
1
高筋面粉 适量
2
盐 适量
3
西葫芦 适量
4
胡萝卜 适量
5
鸡蛋碎 适量
6
葱花 适量
7
蚝油 适量
8
小虾米 适量
方法/步骤
1
在高筋面粉中放入一个鸡蛋。
2
然后加入一点盐水搅拌成糊状。
3
用烙饼机烙成薄饼。
4
将西葫芦刮成丝。
5
然后加入一点盐去除水分。
6
锅中放少许油，加入胡萝卜丝翻炒。
7
炒好的胡萝卜丝放到西葫芦上面。
8
放入适量的鸡蛋碎。
9
放上适量葱花。
10
加入适量的蚝油。
11
加入适量的小虾米。
12
搅拌均匀备用。
13
将葫芦丝用春饼包住。
14
放到锅里煎至两面金黄。
15
西葫芦春饼就制作好了。
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