白菜猪肉的饺子真的超级喜欢呢～还加了超级爱的香菇！特别香～一次做很多，冻起来，想吃就拿出来煮超级方便呢！比外面卖的干净卫生又健康～
食材
1
圆白菜 500g
2
猪肉馅 800g
3
盐 5g
4
酱油 6g
5
姜 一块
6
料酒 6g
7
干香菇 12朵
方法/步骤
1
白菜用刀切碎或用料理机打碎，然后用纱布包裹挤出多余水分，备用。
2
泡发干香菇，用刀切碎或用料理机打碎备用。
3
把猪肉切大块，和姜一起放入绞肉机种绞成肉末，或用刀剁肉剁碎
4
剁好的肉泥加入盐、酱油、料酒，有厨师机的可以用厨师机搅拌，或者用筷子搅拌上劲，搅拌至肉泥有弹性。
5
把切碎的香菇和白菜都放进搅拌好的肉馅中，搅拌混合均匀，白菜猪肉馅就做好了。
6
饺子皮包馅包好，选择自己喜欢的包饺子方法～
7
水煮至半滚状态下饺子，煮至熟透后出锅即可享用啦～
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