羊肉怎么做简单好吃，还又解馋呢？我喜欢选择羊排用烤箱来做，准备工作做好，坐等啃羊排。
食材
1
羊排 适量
2
洋葱 适量
3
土豆 适量
4
椒盐 适量
5
料酒 适量
6
葱姜 适量
7
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。
3
羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，始艳再撒上一层椒盐腌上一小时。
4
烤盘中放上一层锡纸，铺上洋葱丝，再均匀地撒上一层椒盐。
5
洋葱的四周再铺上一圈土豆片，也撒上一层椒盐，腌好的羊排放在烤盘中间。
6
烤箱上下管200度预热10分钟，放叮屈入烤盘烤30分钟。
7
快到时间时，羊肉味弥漫在房间中，这时要注意观察羊排，以免焦掉，因为每个烤箱的温度都不尽相同。羊排外面呈焦黄色时就可以取出羊排，用锋利的刀划开羊败棍侨排，吃着很解馋，这样做羊排中的油被烤出来正好流到洋葱和土豆上，洋葱和土豆也很好吃。