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牛肉辣椒酱的做法

特别下饭的一道菜,喜欢吃辣椒的小伙伴们可以学,特别好吃
食材
1

绿辣椒 6个

2

牛肉 200克

3

花生 50克

4

食用油 适量

5

蒜 适量

6

花椒 适量

7

盐 10克

8

胡椒粉 1勺

步骤/方法
1

忘记拍全部食材的照片了

2

辣椒搅成酱,有少量汁,不要倒掉,留下备用

3

把花生搅成碎,把蒜也搅碎,花椒切碎(不要回的花椒,弄碎更香!因为我不喜欢麻,所以用的那种香而不麻的花椒)

4

锅内倒入油加热后,倒入搅好的辣椒,蒜,还有花椒,炒炒,把之前的辣椒汁加入,加适量盐,和胡椒粉

5

把切好的牛肉碎加入翻炒,因为牛肉自带咸味,所以建议在放入牛肉前给辣椒酱加入盐,爸爸爱吃肉肉,所以我肉肉放的比较多

6

出货喽!

7

配上自己烙的饼,和红豆小米粥,人间美味

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