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牛肉丁辣椒酱的做法

男朋友超级喜欢吃辣,最近他不怎么爱吃饭,我就想到做个辣酱试试~
食材
1

辣椒 50个

2

牛肉丁 500克

3

蒜末 一头

4

大料包 一个

5

姜末 三勺

6

豆瓣酱 四勺

7

甜面酱 四勺

8

熟花生 两把

9

酱油 四勺

10

葱 两段

方法/步骤
1

牛肉切成一厘米见方的丁

2

小米辣切碎,喜欢吃辣的可以加点滕州丑椒碎,超级辣

4

放入豆瓣酱、甜面酱、耗油、酱油翻炒。

5

一、放入熟花生碎(芝麻) 二、盛出后另起锅,加热油后倒在辣酱上,可以加长保质期,装入干净无水的瓶子,冷藏保存可一周左右。

6

开饭啦~

注意事项

花生要那种脆脆的。牛肉一定要放牛腱肉。会有嚼劲。辣椒可以多种混合。我为了好看只放了一种辣椒。

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