你吃过带肉的鸡蛋糕吗？今天教程来了，你还不打算学习起来吗！！！
食材
鸡蛋 四个
方法/步骤
1
先取四个鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针打散，加上1.5倍的温水，撇去浮沫。
2
然后盖上保鲜膜，再用牙签戳一些小孔。上锅蒸、大火烧开转小火蒸15分钟。
3
起锅烧油，放入适量的肉沫，翻炒至变色。
4
再加上适量提前切好的葱姜末，继续翻炒均匀。
5
接着再加一勺老抽、一勺生抽、快速翻炒上色，最后用水淀粉勾个薄芡。
6
最后再把炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上边，淋上一点香油即可。肉沫鸡蛋，真是无肉不欢朋友的福利。
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