美好的三月。闻着花香，迎着阳光，狠狠的吸一口春的气息，玫瑰花开，为自己做一份带着玫瑰芬芳的戚风，和闺蜜一起享受，渡过一个浪漫的下午茶时光，也是让人难忘的。这款玫瑰戚风不但用了干玫瑰，重点是加入了玫瑰酱，吃到嘴里舌尖都带着玫瑰的淡淡香气，很是惊喜，喜欢的朋友不妨也试试吧。哈哈，在这个美好的三月份，女人对自己好一些是必须的。
食材
1
蛋黄 4个
2
玫瑰酱 35g
3
玉米油 35g
4
低筋面粉 70克
5
蛋白 4个
6
糖 40克
7
干玫瑰花碎 2大勺
方法/步骤
1
模具：17寸中空烤制时间：下层150度45分做法：1、蛋黄和水拌匀2、加入玉米油3、继续用蛋抽搅拌到乳化状态4、筛入低筋面粉5、用刮刀拌匀后加入玫瑰酱
3
11、快速翻拌均匀12、倒入模具中，然后放入干花用筷子稍微搅拌下，然后震几下13、放入预热好的烤箱14、150度45分钟左右15、取出震下快速倒扣放凉
注意事项
1
加入玉米油时候搅拌到乳化状态，就是表面看有小气泡但是下面还是黄色蛋液
2
拌的时候一定是翻拌，不要划圈，并且要快速防止消泡
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