玫瑰加乳酪，少女心十足，口感甜蜜，除了常用到的奶油奶酪以外，还在蛋糕体中加入了乳清乳酪。
食材
1
黄油 20克
2
玫瑰酱 20克
3
鸡蛋 60克
4
牛奶 30克
5
盐 5克
6
香草精 5克
7
奶酪 50克
8
泡打粉 5克
方法/步骤
1
准备好材料，黄油切块，室温软化（软化到手指可以轻易戳进去的地步就是可以了），面粉加泡打粉苏打粉过筛，糖盐玫瑰酱芝士称重好，鸡蛋加牛奶香草精混合均匀。
2
黄油软化后，开始打发，糖盐混合物分三次加入打发，打发到发白膨胀即可。（大约需要5-7分钟）
3
加入鸡蛋牛奶混合液，分5-6次加入，太快加入会使得水油分离，这样蛋糕就失败了。
4
融合均匀后，再加入玫瑰酱和乳清奶酪，一档搅拌均匀。加入粉类混合物，搅拌到无干粉并且有光泽即可。烤箱预热，180度。 把面糊装入裱花袋中（可以把袋子放在一个杯子上，袋子填入出向外翻开，可以更方便把面糊装在裱花袋中）。
5
面糊填充到被子模具中（建议大家用硬一点的，我家硬的用完了…，凑合下，就是没那么好看了。。。） 面糊中间填入一块奶油奶酪，向下压一压。 表面可以撒一些彩色脆粒装饰（没拍）。放入烤箱，180度18分钟即可。
6
放上两天，会慢慢回油，滋味更佳。
注意事项
过程并不难，难点在于打发黄油和融合液体，请有耐心的慢慢操作！
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