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外焦里嫩的萝卜丸子的做法

冬季到了,萝卜便是常客,今天给大家做一道萝卜丸子~
食材
1

面粉 200克

2

青萝卜 2个

3

发面馒头 1个

4

盐 4小勺

5

水 适量

方法/步骤
1

青萝卜切片,切丝

2

切碎后的大小,加入盐,放置2小时,去除萝卜腥味,把腌出的萝卜水倒掉

3

将发面馒头掰碎揉进萝卜碎,拌匀

4

加入面粉,加入适量的水,拌匀后,不可太稀

5

锅中放油烧热,放一个小丸子试一下,此种情况油温即可

6

把炸好的萝卜丸子放在铺有白菜页的有孔的盆中,白菜叶可以吸油

7

大规模炸制,放入锅中炸一会,用筷子小心慢慢的拨开丸子,

8

咬开是清新萝卜香,健康美味

9

成品图

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