冬瓜清炖排骨汤，是一个温补滋养、美味的家常汤。冬瓜可以利尿消肿、美容养颜。排骨美味。
食材
1
冬瓜 适量
2
香菜 适量
3
猪排骨 适量
4
盐 适量
5
食用醋 一点
6
葱、姜、蒜、花椒 适量
方法/步骤
1
猪骨洗净，放入烧开的水里，撇去浮沫，捞出排骨，淋干备用。
2
另起锅，将水烧至微滚后放入葱、姜、蒜、花椒，大火烧开，将其捞出。
3
将备好的排骨放入锅中，大火使其沸腾，后改小火再炖60分钟
4
将去皮、去壤、洗净的冬瓜放入锅中大火煮20分钟即可
5
放入葱花、香菜即可使用
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