蒸水蛋简易做法
食材
1
鸡蛋 适量
2
海鲜酱油 适量
3
盐 适量
4
葱花 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀
2
过筛除泡泡（不过做出的水蛋会有泡）
3
在碗面上盖上保鲜膜
4
蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟
5
撒入葱花
6
淋入海鲜酱油完成
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