夏天多吃点大蒜，对身体有好处
食材
1
茄子 4个
2
大蒜 7个
3
味达美 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备原材料（茄子、大蒜），大蒜放在水里泡一泡，更容易去皮。
2
茄子洗净，切成小块，切小块是为了更容易熟。
3
放在锅子里蒸就可以，大约15分钟。
5
蒸熟了焖5分钟左右，别焖太久了，那样口感会不好。盛盘，上桌。
注意事项
1
捣蒜的时候放点盐可以让蒜泥更加细腻
2
如果捣蒜的时候加盐了，在拌蘸料的时候就不需要加了
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