还在烦恼早餐吃什么吗？今天小编就给大家做一款好吃有美味的浅层肉饼。香酥可口。
食材
1
猪肉馅 100g
2
大葱 一根
3
鸡蛋 一个
4
面粉 适量
5
生姜 一小块
6
生抽 少许
7
五香粉 适量
8
食盐 适量
9
温水 适量
方法/步骤
1
首先是和面，面粉适量，加温水和成面团，醒十分钟。
2
肉馅大约100g左右，一根大葱，一小块生姜。
3
生姜切碎末，大葱切丁。
4
将生姜末和大葱丁加到肉馅中。
5
加调味料，适量盐，半勺生抽，五香粉少许，少许蚝油。
6
为了使肉馅更嫩可以加一个鸡蛋。搅拌均匀。
7
醒好的面团，揉成大小相等的剂子，擀成薄薄的圆饼。
8
肉馅少许平铺在圆饼呈凹字形，用刀把未铺肉馅的地方用刀切开，盖到上边，同样两边有肉馅的也切开盖到上边，两边的载盖在中间即可。用手按平。
9
放到电饼铛中，刷油煎3~5分钟即可。
注意事项
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