千层肉饼，百吃不腻，好吃到停不下来~
食材
1
猪肉 300g
2
面粉 500g
3
大葱 1棵
4
植物油 适量
5
干面粉 1杯
6
十三香 1勺
7
温热水 适量
方法/步骤
1
猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净））
2
一同放入破壁机打成肉馅。
3
搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。
4
准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断的搅拌，到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。
5
和成面团。
6
因为面比较软，所以多撒一些干面粉，放粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子。
7
取其中一个面剂子，擀成饼状。
8
铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断。
9
将面皮叠起来。
10
每一层都叠起来。
11
最后叠成三角形。
12
擀成饼状。
13
平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼。
14
烙至两面金黄即可。
16
可以开吃了。
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