前段时间吃早餐很喜欢烙这种蔬菜饼的，觉得也不难，也好吃，煎的很香，早餐再加一杯豆浆，全家都吃的很满足，而且这次加入胡萝卜，饼的颜色漂亮。而且也非常的营养。面糊可以提前一天晚上就做好放入冰箱，第二天早上起来一烙就可以了，很省事。
食材
1
胡萝卜 50克
2
面粉 100克
3
鸡蛋 1个
4
油 4汤匙
5
盐 1汤匙
6
小葱 10克
7
水 适量
步骤/方法
1
胡萝卜擦成细丝。
2
在胡萝卜丝中加入一个鸡蛋。
3
加入适量面粉。
4
加入适量水活成面糊状。
5
在面糊中加入适量盐。
6
淋入适量食用油。
7
加入少许葱花搅拌均匀。
8
锅里倒入适量油把面糊倒入锅中摊平。
9
待一面煎至金黄后翻面，把两面都煎金黄。
10
放入油纸上面吸一下油，然后切块即可。
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