多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

养颜甜粥黑米桂花粥的做法

养颜甜粥黑米桂花粥的做法
食材
1

黑米 250克

2

红豆 50克

3

莲子 50克

4

花生 50克

5

干桂花 三汤勺

6

冰糖 50克

方法/步骤
1

黑米洗净,用清水浸泡一晚;红豆用清水浸泡2小时;花生洗净沥干水;莲子洗净掰开,去掉莲芯待用。

2

锅内添入10碗水,倒入莲子、红豆和黑米搅匀,加盖大火煮沸后,揭盖改小火煮1小时。

4

洒3汤匙干桂花、50克冰糖搅拌均匀,再煮3分钟即可出锅。

注意事项
1

注意细节:   1、煮黑米粥时,要不断用勺子搅拌黑米粥,使之受热均匀,并避免黑米粘底、有糊味。

2

2、黑米粥煮好后,很快会吸水变干,可适当加点开水拌匀再吃,才不会太黏稠。

3

3、黑米比较难煮烂,应先泡一晚再下锅煮,煮时要打开锅盖,让黑米自由翻滚,否则紫黑色的粥水会溢出来

4

4、黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,它不仅味道甜美,还有滋养肌肤、润泽头发的功效

推荐信息